每天纠结吃啥主食健康又扛饿？米饭馒头吃腻，粗粮又难以下咽？嘿，是时候转变观念了！“别拿薯类不当干粮”平台股票，曾经我也迷茫，直到发现薯类的魅力，看完视频，你也能轻松拿捏美味与营养。
薯类不可忽视
中央电视台在健康之路有一个专题，用了两期节目做了一个专题:别拿薯类不当干粮，薯类是非常非常重要的主食。
薯类是菜粮兼用，但是薯类里面的碳水含量是比较高的，所以在摄入谷类时候也增加薯类，那相应的谷类食物就应该往下减量，叫吃薯减谷。
有的人说糖尿病人不能吃薯类，因为它碳水含量高，这样说是不对的。如果你已经吃了谷类，你再加上薯类当菜吃，那合到一起，这个碳水摄入是不是过高了，但是如果你把薯类的碳水跟谷类的碳水来比较的话，谁的碳水高，肯定是谷类的碳水高。
是不是你少吃谷类或不吃谷类，这个时候吃薯类，那么这个碳水摄入量就降低了。
展开剩余61%薯类包括马铃薯、红薯、山药、芋头类，这些都属于薯类。
比如:早晨吃一个花卷，再炒个土豆丝或者土豆片，那这一餐吃的主要都是碳水，而没有其他的，不能这样去做。
薯类有个特点:低脂、高膳食纤维、高钾低钠，所以有些医生对高血压的患者说:你多吃点土豆，少吃点精白米饭。因为土豆高钾低钠，对高血压人有很好的帮助。土豆还含有丰富的纤维素，还有果胶的含量非常丰富。
薯类的维生素C含量也很高，炒土豆丝的时候加一点醋，或者放点番茄，番茄里面的有机酸和醋都是有利于保护维生素C的；而且炒土豆丝不要炒的面糊了，炒的越久维生素C的含量损失就越大。
红薯也是胡萝卜素的良好来源，还有紫薯里面的花青素含量丰富，每天最好都能有5至100克，建议100克最好。
记得"吃薯减谷"，因为它们都是碳水含量比较高的，如果你增加薯类，那这一餐主食谷类就要相应的减少，但是要忌油炸薯类。
比如:油炸的薯条、薯片，不要吃这种薯类，有的说烤着吃，其实烤的和油炸的食物尽量少吃，因为在烤熟食物过程当中还会出现一些叫糖基化重产物，对健康是有害的。
想象一下，往后的日子里，凭借薯类的助力，你轻松管理身材、活力满满平台股票，家人也吃得开心满足。而这一切，只需从重视薯类开始。为了这份美好的饮食新篇，点赞收藏视频吧，让薯类的光芒照亮更多人的餐桌。
发布于：湖北省